111年統測 - [農業群] 專業科目(2) 歷屆試題

#1 下列何種作物的栽培起源中心是來自南美洲安地斯地區？ ›

#2 下列何者為園藝生產體系之範圍？ ①蔬菜 ②特用作物 ③園產加工 ④造園 ⑤糧食作物 ⑥花卉 ›

#3 下列有關臺灣畜牧生產的敘述，何者錯誤？ ›

#4 中國大陸在民國 110 年片面禁止臺灣釋迦等水果進口，係依據世界貿易組織 ( WTO ) 農業貿易協定的哪一項措施？ ›

#5 小祐在屏東縣萬丹鄉同一塊農地上種植一期紅豆收成後，再種植一期水稻。此種耕作方式稱為： ›

#6 水稻、小麥及芋頭等糧食作物依序屬於何種花序？ ›

#7 小安去年在桃園市龍潭區同一塊土地上，種滿兩期稻米與一期蔬菜，其複作指數為： ›

#8 下列土壤微生物主要作用之敘述，何者正確？ ①將土壤中蛋白質氧化分解轉換成為能被植物吸收的銨態氮，此現象稱為「氨化作用」 ②將土壤中銨態氮氧化成硝酸態氮或亞硝酸態… ›

#9 下列何者屬於「定積土」？ ①沖積土 ②崩積土 ③風積土 ④聚積土 ⑤殘積土 ⑥冰積土 ›

#10 下列何者屬於鹼性肥料？ ①過磷酸鈣 ②重過磷酸鈣 ③湯馬斯磷肥 ④草木灰 ›

#11 下列何者為植物葉綠素的構成元素，且植物缺乏該元素之症狀首先出現在老葉，使葉片變黃，由葉緣向中肋黃化？ ›

#12 某研究單位利用生物技術改良植株，用以防治病毒性病害，其目的可能針對下列何種病害？ ›

#13 小辰假日回外婆家，發現稻田裡有許多雜草，若依雜草的生長特性區分，其最有可能的是： ›

#14 下列何者為目前世界上應用最廣的殺草劑，其具備有生長素之特性，常用於闊葉雜草防治，亦為選擇性殺草劑的一種？ ›

#15 春暖花開時，某害蟲常以荔枝、龍眼為主要危害對象，應於開花期前後進行防治，以提升結果率。此為何種害蟲及其變態方式為何？ ›

#16 下列有關作物的敘述，何者正確？ ›

#17 下列為半發酵茶的製造過程：茶菁→①→②→殺菁→③→解塊→初乾→團揉及覆焙→④→成品，①②③④依序為何？ ›

#18 承上題，此製程可以生產下列哪些茶葉？ ›

#19 玉米罐頭是生活常見的食品，該如何判斷玉米的最適採收時期？ ›

#20 民國110年11月25日農糧署發布「截至11月中旬農民種植甘藍菜苗數已高達爆量的786萬株」，下列何者是造成此一現象最有可能的原因？ ›

#21 某農民要種植「臺農17號」金鑽鳳梨，下列何種是他最有可能從市場上買到的種苗？ ›

#22 臺東火刺木(狀元紅)常在過年等喜慶場合出現，下列何者為其主要觀賞部位？ ›

#23 如果你在暑假期間到花蓮富里的六十石山，可以觀賞到滿山遍野的萱草，此種作物屬於下列何種菜類別？ ›

#24 由某位研究者所發表的植群天然分布資料中得知，主要樹種有：白榕、海檬果、林投等。這位研究者最有可能的調查地點是在： ›

#25 下列有關立木從收穫至製材前的林木採運作業順序，何者正確？ ›

#26 某私有林主欲以人為植樹方式造林2公頃，採用正三角型排列植樹，株距為3公尺，共需要挖多少苗木植穴？ ›

#27 民國77年行政院農業委員會依照「文化資產保存法」暨施行細則之規定，劃定大武山為： ›

#28 民國 110 年 11 月，日本沖繩因浮石 ( 輕石 ) 漂至岸邊造成海藻及藻膜生產受到嚴重衝擊，日本政府對此啟動各種補助政策因應。受衝擊之海藻及藻膜生產屬於下… ›

#29 有一養殖池位於屏東縣枋寮鄉沿海地區，屬室外池，大小為 0.3 公頃，池底為水泥底，備有水車及發電機，且淡海水水源皆相當充沛。就以上訊息，下列哪些種類較適合養殖？… ›

#30 下列有關臺灣的海水蝦類養殖敘述，何者正確？ ›

#31 喜宴經常可見一道切片之乾燥魚卵加工製品，口感微鹹。該加工產品的原料可能為下列何種魚類之卵巢及其屬於何種加工品？ ›

#32 下列哪些水產動物非臺灣原生種？又有哪些水產動物可於淡水中養殖？ ①日本鰻 ②吳郭魚 ③草魚 ④大頭鰱 ⑤鱸鰻 ⑥斑節蝦 ⑦虹鱒 ›

#33 下列有關畜牧重要性的敘述，何者正確？ ›

#34 下列有關牛羊主要商業用途的敘述，何者錯誤？ ›

#35 下列有關臺灣草食動物芻料的敘述，何者正確？ ›

#36 下列有關家畜繁殖生理的敘述，何者正確？ ›

#37 下列有關禽畜健康管理的敘述，何者錯誤？ ›

#38 下列有關發酵化學反應的方程式，何者正確？ ›

#39 下列何種傳統產品之加工製程包括化學性、生物性及物理性工法？ ›

#40 貢丸的製作過程中，原料豬肉添加食鹽經捶打後，主要是下列何種物質析出而造成乳化現象？ ›

#41 下列何者為農產加工中常見的化學方法？ ①糊化 ②溶解 ③漂白 ④攪拌 ⑤蒸餾 ⑥煙燻 ⑦凝固 ⑧分離 ⑨結晶 ⑩防腐 ›

#42 今( 111 )年年初臺灣北部雞蛋嚴重缺貨，政府不宜透過下列何種措施改善此種狀況？ ›

#43 農民利用宅配業者把農產品送到消費者手上，這是屬於農產運銷的幾階通路？ ›

#44 規範臺灣休閒農業的「休閒農業輔導管理辦法」，係依據下列何部法典的授權？ ›

#45 小安一位專業農民，想要貸款擴大經營規模，但卻無法提供足夠的擔保品，他須向下列哪一個機關尋求擔保？ ›

#46 下列有關「農民職業災害保險」的敘述，何者正確？ ›

#47 下列何者為「聯合國國際糧農組織」( 簡稱糧農組織，FAO ) 成立最重要的目標及首要任務？ ›

#48 下列有關臺灣農會的敘述，何者正確？ ›

#49 農業推廣工作體系的組成要素，不包括下列何者？ ›

#50 民國100年政府開始在農業試驗改良場所設立下列何種教育訓練單位？ ›

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